Maito

El restaurante del chef Mario Castrellón, al final de la Calle 50 en Coco del Mar: cocina panameña contemporánea que mezcla las culturas del país (lo que llaman «Chombasia»). Su web dice que ha estado nueve años en la lista Latin America's 50 Best Restaurants y que en 2025 llegó al puesto 18. En Degusta tiene 4.6 en unas 2,400 reseñas y un precio de unos $51 por persona; conviene reservar (OpenTable).

📍 Ver en Google Maps Sitio web Llamar

Datos clave para decidir datos a oct 2026

Precio: ~$51 por persona (Degusta)

Cocina: Panameña contemporánea («Chombasia»)
Rango de precio: ~$51 por persona (Degusta)
Horario: Lunes a viernes 12:00 m.–10:30 p. m.; sábado 2:00 p. m.–10:30 p. m. (web oficial)
Perfil de precios: Alta cocina; los platos más votados en Degusta: risotto de calamares, carpaccio de entraña y mero Maito
Distancia: ~0.2 km del centro de la zona (OSM, línea recta)

Fuentes (datos a oct 2026): Degusta (oct 2026) · Maito – web oficial (horario, Latin America's 50 Best) · OpenStreetMap – Maito (nodo 2518064334)

Dirección y contacto

Categoría: Restaurantes
Dirección: Final de la Calle 50, Coco del Mar
Zona: Coco del Mar, Ciudad de Panamá
Horario: Lunes a viernes 12:00 m.–10:30 p. m.; sábado 2:00 p. m.–10:30 p. m. (web oficial)
Teléfono: +507 6705-8599
Sitio web: maitopanama.com
Mapa: Ver en Google Maps